サンバル使ってみてね！

今日のお昼は、塩焼きそばでした。紅しょうがを添えるのも好きだけど、今日のおすすめはコレ！



インドネシアの代表的な調味料、サンバルです。赤唐辛子を主な原材料にトマト、玉ねぎなどの香味野菜を加え、ペースト状にしたものなんです。

各家庭で手作りのサンバルがあるのはもちろん、母から娘へと受け継がれる家庭の味です。

日本で言えば、味噌や醤油ということになるのでしょうか。

なかでもこのABC（アーベーチェーと読みます）のサンバルはインドネシアで最も売れているものだと思います。

インドネシアではマクドナルドにもケンタッキーにもこのABC のサンバルが置いてあるんですよ！インドネシアの人は、サンバルがないと夜も日も明けない！？のです。

もちろん、インドネシアの焼きそば（ミーゴレン）には欠かせないので、日本の焼きそばにもとても合いますよ！

午前中、次男と公園へ行ってクタクタだったんですが、このピリリと辛いサンバルを食べたら、また気合い！！が入りました(^^

辛いのが好きな方にはぜひ試して欲しい！
チャーハン、目玉焼き、冷やっこ、鳥のから揚げやサラダ・・・・・・・いろんな料理に合うのです。

ぜひ一度お試しあれ～

ABCサンバルアスリ340ml